Eh sempre bom em pleno fim de semana fazer uma boa PIZZA
Ontem (05-09-10) foi o niver da minha mãe (ÊÊÊ)
Então eu e Josy decidimos fazer uma pizza, cofiei na esperiencia de Josy e vamo que vamo neah
Então fomos pra um livrinho de receitas e encotramos o seguinte:
Ingredientes
- 250 gramas de farinha de trigo;
- 1 e 1/2 copo (americano) de água ou leite;
- 1 tablete ou 3 colheres de fermento;
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- Sal e orégano a gosto.
Preparo da massa
- Misture a farinha de trigo na água.
- Dissolva o fermento, o sal e azeite.
- Amasse até a massa ficar lisa, depois, deixe descansar por 1 hora.
Preparo do recheio
- Tempere com orégano e sal a gosto.
Montagem
- Estenda a massa e coloque em fôrma untada, espalhe o molho por cima, e cubra com fatias de queijo mussarela ou aliche, etc.
- Coloque azeite de oliva.
- Tampe a fôrma e leve-a ao forno.
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